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생활의달인 을지로 트리플 파스타 갈빗살 스테이크 달인 가게 정보 [생활의 달인 을지로 트리플 파스타 갈빗살 스테이크 맛집 달인 정보]    힙지로라 불리는 을지로! 그곳에서도 유명인들이 즐겨 찾는 맛집으로 SNS를 뜨겁게 달군 화제의 레스토랑이 있다. 유명 호텔 조리사 출신으로 고교 시절부터 요리를 시작해 벌써 요리 경력 21년 차에 접어 김원기 달인.  닭 육수와 건조한 팽이버섯을 이용해 깔끔한 맛을 낸 생트뤼플 파스타와 자신만의 저온 숙성법으로 완성한 갈빗살 스테이크가 시그니처메뉴라는데. 특히 그의 스테이크는 버터나 후추 등 인공적인 재료를 사용하지 않고, 오로지 고기의 질감을 살려내는데 주안점을 뒀다고. 음식에 대한 열정으로 연구에 연구를 거듭하며 요리 비법을 연구했다는 달인. 그가 쌓아온 맛의 비밀을 밝힌다.   생활의달인 김원기 달인 힙지로 을지로 레스토랑 .. 2024. 5. 6.
생활의 달인 연천 김성중 달인 유정란 농장 위치 주문정보 [생활의 달인 1% 자연숲 유정란 김성중 달인 유정란 주문 정보]   경기도 연천군의 한 양계장. 이곳에는 대한민국 1%라고 불리는 유정란을 키우는 달인이 있다. 달인의 농장에서 생산되는 달걀들은 일반적으로 샛노란 색을 띠는 노른자와는 달리, 흰색에 가까운 색을 띤다고 하는데. 대체 왜 이런 현상이 나타나는 걸까?  그 이유는 바로 옥수수 사료가 아닌, 강황, 깻묵 등 16가지 곡물을 배합해 만든 사료와 유기농으로 재배된 시금치를 먹이기 때문이라는데. 덕분에 불포화지방산으로 이뤄져 있어 아토피 환자도 안심하고 먹을 수 있는다는 달인의 달걀. 그 1% 유정란의 탄생 과정을 파헤쳐보자.    생활의 달인 연천 유기농 유정란 주문정보      1% 유정란 달인유나네 자연숲 농장>경기도 연천군 왕징면 왕산로 2.. 2024. 5. 6.
생활의달인 대학로 혜화 화덕피자 떡볶이 달인 이준책 가게정보 [생활의 달인 대학로 혜화 화덕피자 달인 가게정보 ]    대학로를 거니는 학생이라면 한 번쯤은 들어봤을 혜화역의 터줏대감 식당이 있다! 점심시간이면 손님들이 길게 줄 선 모습을 볼 수 있는 달인의 가게.  떡볶이, 김치볶음밥 등 다양한 메뉴가 있지만 그중에서도 가장 유명한 건 바로 화덕 피자라는데. 취나물과 무말랭이 등 달인만의 비법 재료가 들어간 반죽으로 화덕에서 구워낸 피자! 특히 시그니처 메뉴인 고르곤졸라 피자는 14년간 대학로 손님들의 입맛을 사로잡기에 충분했다고.  쫀득한 도우를 자랑하는 피자와 떡볶이, 라면을 함께 먹으면 끝도 없이 들어가는 마성의 조합이 된다는데. 10년이 넘도록 단골들이 꾸준히 찾아오는 달인의 화덕 피자 비법은 뭘까?    생활의 달인 대학로 화덕피자 떡볶이 달인 가게정보.. 2024. 5. 6.
생방송 오늘저녁 대한민국 보물정원 남해 땅끝마을 목향장미 박재완씨 정원 [생방송오늘저녁 대한민국 보물정원 남해 목향장미 축제]   오늘 보물정원이 찾아온 곳은 경상남도 남해. 대한민국의 땅끝에 4월 말에서 5월 초가 되면 매일 400명이 넘는 손님들이 찾아온다는 정원이 있다. 바로 벽 줄기를 타고 자라는 목향장미를 보기 위해서라는데.  정원 전체가 인생 사진 맛집으로 소문나 전 연령층에게 사랑받고 있다. 하지만 진짜 보물은 따로 있다는 정원. 바로 박재완 씨가 33년간 수집해 온 돌과 나무들이다.    대한민국 보물정원 남해 땅끝마을 목향장미 정원 위치      ▶ 남해 산들예술원주소 : 경상남도 남해군 창선면 동대리☎ : 055-867-4599    전국을 돌아다니며 모은 작품들의 가격만 해도 수십 억대가 넘는단다. 하지만 그의 작품을 못마땅해하는 사람이 있었으니, 바로 .. 2024. 5. 3.
명의 지극지극한 어깨 통증 해방의 열쇠는 ? 을지대 병원 임태강 교수 정보 뽀빠이 알통 어깨 힘줄파열 [명의 - 노원 을지대 임태강 교수 편 - 뽀빠이 알통 어깨 힘줄파열 오십견 회전근개 파열 인공관절 수술까지! ]    명의지긋지긋한 어깨 통증해방의 열쇠는? - 갑자기 생긴 뽀빠이 알통, 어깨 힘줄 파열의 신호!- 회전근개 파열, 꼭 수술해야 할까?- 오십견, 그냥 두면 나아질까?- 어깨 인공관절 수술이 필요한 환자는? 팔이 올라가지 않아 옷을 갈아입기조차 힘들고,밤이면 특히 심해지는 어깨 통증 때문에 잠 못 드는 고통!과연 오십견일까? 회전근개 파열일까? 관절염일까? 어깨 질환은 대부분 증상이 비슷해 혼동하기 쉽지만,치료법이 달라 정확한 진단이 필수다.특히, 회전근개 파열은 점점 진행돼 관절염까지 이어질 수 있기 때문에치료 시기를 놓치지 않는 것이 중요하다. 그렇다면, 지긋지긋한 어깨 통증으로부터 벗.. 2024. 5. 3.
리틀약사 고약사 추천 레스베라트롤 해외직구 영양제 BEST 3가지 [리틀약사 고약사 레스베라트롤 영양제 보충제 추천] 레스베라트롤 예로부터 장수 유전자를 활성화하는 오토파지 성분에 그 특효를 발휘했던 성분 중 하나가 바로 "레스베라트롤"입니다. 이 레스베라트롤은 적포도,레드 와인에서 주로 발견되는 폴리페놀류 일종에 하나라고 보시면 됩니다. 이 레스베라트롤은 AMPK 를 자극해서 장수 유전자인 썰트원을 발현시키고 세포 내 재활용 시스템인 오토파지를 활성화시켜서 그야말로 세포청소, 즉 정상세포가 암세포가 되지 않게 세포 자살을 유도해주기도 합니다. 심혈관계 질환을 예방하거나.. 항산화, 항염 그리고 각종 대사증후군,치매예방,암 예방에 효과가 있습니다. 또한 노화에 뛰어난 효과를 보이는 영양소 이기도 합니다. 프테로스틸벤 레스베라트롤에 관심이 좀 있으신 분들은 프테로스틸벤 .. 2024. 5. 2.
생생정보 전설의맛 파주 24년 전통 미나리 감자탕 +쭈꾸미 가게 정보 [생생정보 전설의 맛 파주 미나리감자탕 주꾸미]  오늘 생생정보통 전설의 맛 코너에서는 공기 좋은 파주로 여행을 떠나봅니다. 파주에는 무려 24년이라는 길고도 긴 전통을 가지고 있는 미나리 듬뿍 주는 감자탕 집이 인기라고 합니다. 미나리값이 아무리 올라도 그 양이 줄어들 줄 모른다는 미나리 감자탕! 거기에 매콤하고 알싸한 주꾸미 요리까지 파주 시민들에게는 감자탕 하면 유명한 집이라고 합니다.    생생정보 파주 전설의 맛 미나리 감자탕 주꾸미 가게정보     전설의 맛  ▶로타리잠실감자탕&쭈꾸미 본점경기 파주시 번영로 9-1 1층☎0507-1434-9494      미나리 정말 아끼지 않고 듬뿍듬뿍 주시는 가게니까 미나리 양 걱정 말고 가시고요. 미나리는 혈액순환을 돕고 피를 맑게 해 주는 효능으로도 유.. 2024. 5. 2.
생방송오늘저녁 좋지아니한가 충남부여 고택카페 조훈 김수진 부부 카페 [생방송오늘저녁 좋지 아니한가 충남 부여 조훈 김수진 씨 고택카페 위치]   충청남도 부여군, 연고 하나 없는 이곳에 터를 잡았다는 조훈, 김수진 부부. 약 70년 세월이 담긴 고택을 구매해 꼬박 2년간 직접 수리했다. 양은쟁반, 청자 컵, 오래된 책까지 옛 소품으로 꾸민 고택은 살림집 겸 작은 찻집으로 사용하고 있다는데, 고요하고 운치 있는 시골 감성을 느낄 수 있어 인증 사진을 남기려는 사람들이 많이 찾고 있다.    생방송오늘저녁 좋지아니한가 충남부여 고택카페 위치     [좋지 아니한가(家)] ▶ 합송리994충청남도 부여군 규암면 흥수로 581-6041-833-6671    본채의 넓은 대청마루와 누마루는 봄, 여름이면 가장 인기 있는 공간이라는데, 천장은 거둬내고 서까래를 노출시켜 한옥의 멋을 .. 2024. 5. 2.
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