식객 허영만의 백반기행 속초황태구이정식 속초더덕구이정식 속초양양 류시원

[식객 허영만의 백반 기행 -속초 양양 편 황태구이 더덕구이 노포 류시원 맛집]

 

식객 허영만의 백반 기행에서는 만능 엔터테이너 류시원 씨와 속초&양양에서 함께합니다. 뻥 뚫린 동해바다만큼이나 맛집과 핫플레이스가 많은 강원도 속초는 특히 해산물과 관련된 요리들이 발달되어있는 곳입니다.

 

식객 허영만의 백반기행

 

식객 허영만의 백반 기행 양양 참가자미 정식 참가자미 뼈째회 가게 류시원

식객 허영만의 백반기행 양양참가자미정식 참가자미세꼬시 가게 류시원

 

류시원 씨와 식객 허영만은 용대리에 직접 덕장을 운영 중인 황태와 더덕구이 요릿집을 찾았습니다. 황태는 기후조건에 예민하여 제대로 된 맛을 구현해내기 힘든 식재료중 하나인데, 이곳은 완벽한 황태요리를 맛볼 수 있는 집으로 유명합니다.

 

 

식객 백반 기행 속초 황태구이 더덕구이 맛집 정보는 아래

 

 

 

 

 

 

 

상호 : 미가

 

주소 : 강원도 속초시 신흥 2길 41

 

033-635-7999

 

식객 허영만의 백반기행 황태요리

 

황태요리 전문점 미가는 기본 4~5시간을 정성 들여 끓인 육수와 황태를 사용하여 더없이 진국인 황태해장국을 맛볼 수 있으며 정식에 나오는 상다리가 부러질듯한 반찬들도 하나같이 맛깔스럽습니다.

 

술을 많이 마신 다음날 시원한 황태해장국도 좋지만 생선류를 가시 때문에 손 안대는 분들도 여기 황태는 먹는다고 할 정도로 황태구이와 더덕구이정식이 인기가 많고 재방문율도 높습니다.

 

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