생방송 오늘저녁 대박의비밀 전북전주 대나무불판장어구이집

[생방송 오늘 저녁 대박의 비밀 -전북 전주 대나무 불판 장어구이]

 

이열치열 삼복더위가 기승을 부리는 초복이 다가오면서 보양식에 대한 관심이 뜨거운데 여러 방식으로 조리할 수 있는 고단백이면서도 저열량 보양식인 장어가 인기입니다. 

 

전북 전주시에는 주문과 동시에 잡는 싱싱한 장어를 일반불판이아닌 대마무 불판에 구워주는 특이한 곳이 있습니다. 대나무의 고장인 전남 당 양에서 들여오는 질 좋은 대나무로 만든 수제 불판입니다.

 

생방송 오늘저녁

 

다소 생소한 대나무 불판은 장어를 굽는내낸 장어의 모양을 유지시켜주고 대나무 특유의 상쾌한 향까지 더해져 장어의 맛을 한층 더해줍니다.

 

전주 장어구이집 정보

 

 

 

 

 

 

 

 

상호 : 사선대 또랑 장어

 

주소 : 전북 전주시 덕진구 두간로 46-1

 

063-262-0060

 

매주 월요일 정기휴무입니다.

 

 

생방송 오늘저녁 장어구이집

 

사선대 또랑 장어는 질 좋은 국내산 1등급 자포니카 품종의 장어만을 사용하며 주문 즉시 바로 잡아서 구워주는 시스템입니다.

 

거기에 몸에 좋은 신안 비금도 소금을 사용해 장어 본연의 맛을 살린 소금구이와 약 17가지 이상의 한약재와 천연 재료를 넣어 달여 만들어 풍미를 느낄 수 있는 양념구이와 과일 재료를 사용해 달여 만든 간장구이까지 맛볼 수 있습니다.

 

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