[생방송 오늘 저녁밥 잘 주는 민박집 - 경기도 연천 텍사스 바비큐 세트 민박]
오늘 밥잘주는민박집 코너에서 찾아간 곳은 재인폭포로 유명한 경기도에 연천입니다. 오늘 찾은 민박집은 이미 어지간한 미식가들 사이에서는 입소문을 통해 찾아오는 곳입니다.
이곳 민박집 대표메뉴는 바로 텍사스식 바비큐입니다. 미국을 대표하는 바비큐 방식으로 만들어내는 바비큐 세트를 판매하고 있습니다.
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사장님은 오랜 직장생활을 접은 후 5년간 고깃집을 운영하다가 코로나19로 인해 결국 작년에 폐업을 결정했고 고향인 연천으로 돌아와 소규모 민박집을 짓고 귀촌을 결심했습니다.
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상호 : 숲 속 짱구네
주소:경기 연천군 전곡읍 양원로 268번 길 58
0507-1373-4240 / 010-8966-0655
숙박 없이 식사만도 가능합니다. 텍사스 바비큐 비용은 4인 89000원 3인 68000원 2인 44000원입니다.
텍사스식 바비큐는 낮은 온도에서 오랜 시간 훈제하여 부드러운 육질과 깊은 풍미가 아주 일품입니다.
귀촌을 결심한 사장님이 손님들에게 소소한 행복을 맛 보여주기 위해 오래전부터 관심이 있었던 텍사스 바비큐 만들기에 도전했고 지금은 스텐으로 된 대형 오븐까지 직접 만들어 바비큐들을 구워냅니다.
브리스킷부터 포드 포크, 스페어 립, 스모크 치킨까지 그야말로 멀리 미국까지 갈 필요 없이 정통 텍사스식 바비큐를 맛볼 수 있는 연천 민박집입니다.
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