생활의달인 제주갈치숟가락운전달인 제주도 갈치구이 갈치조림 가게정보

[생활의 달인 제주 갈치 숟가락 달인- 제주 갈치구이 갈치요리 전문점 달인 가게 정보]

맛은 있는데 가시 바르기가 너무 힘겨워서 먹기 힘들다는 대표적인 생선인 갈치를 오랜 경력과 능숙한 솜씨로 먹음직스럽게 순식간에 뼈와 내장을 발라낸다는 안성수 달인을 오늘 생활의 달인에서 만나러 갑니다.

갈치요리 전문점을 운영하는 제주갈치 숟가락 운전 달인은 1분도 채 되지 않은 시간에 가치 살의 탱탱함은 유지하고 살만 건져내는데 필요한 건 바로 숟가락 2개라고 합니다.

숟가락으로 갈치 비닐도 춤을 추듯이 한 번에 싹 제거가 가능하다며 한번 온 손님들은 무조건 평생 단골을 만든다는 달인의 놀라운 솜씨를 들여다 봅니다.

상호 : 형제도 식당

주소 : 제주 서귀포시 일주서로 915

064-738-3407

생활의 달인에 출연한 갈치 달인의 가게는 제주도 중문에 위치한 형제도 식당입니다. 이곳은 특이하게 해물과 생선을 접목시킨 메뉴로 인기가 많습니다.

특히 해물 통 갈치조림과 통 갈치구이 세트를 주문하시면 갈치회와 갈치 튀김 통 갈치조림과 구이까지 갈치의 그야말로 모든 것을 누려보실 수가 있습니다.

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