생활의 달인 850회 인천 전국 5대 닭강정 달인 노포 가게정보

[생활의 달인 850회 - 인천 전국 5대 닭강정 달인 노포 가게]

 

인천에 위치한 닭강정 맛집이라고 하면 의례 신포시장 닭강정들을 떠올리곤 합니다. 하지만 인천에 거주하는 현지인들은 절대 아니라며 진정한 맛집은 따로 있다고 알려줍니다.

 

 

무려 1986년에 처음 문을 열었다는 이곳 닭강정 달인 가게는 이제는 칠순을 넘긴 장순만 달인과 부인 임재순 달인 부부가 운영하는 곳입니다.

 

달인의 가게는 외부는 허름하지만 오랜세월을 욕심 없이 꾸준한 맛과 물량으로 인천 닭강정 원조는 여기라며 30년 넘는 단골층이 두텁게 형성되어있습니다.

 

생활의 달인 전국 5대 닭강정 달인 가게정보

 

 

 

 

 

 

 

상호 : 꼬끼오 통닭

 

주소 :인천 미추홀구 수봉로 33

 

032-867-4222

 

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꼬끼오통닭

 

달인의 닭강정은 튀김옷이 얇고 식어도 바삭하며 예전에 중국요리를 했던 달인의 경력만큼 깐풍기의 맛과 향이 살짝 느껴지면서 너무 달지 않은 것이 특징입니다.

 

국물에 풍덩 빠진 설탕 맛이 강한 닭강정이 아닌 진정으로 부드러우면서 감칠맛을 극대화한 닭강정을 맛보고 싶다면 닭강정 달인의 가게로 꼭 한번 방문해보시기 바랍니다.

 

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