반응형 생생정보 속초 황태구이1 생생정보 신의한수 맛의결정타 속초 황태구이정식 가게정보 생생정보통 속초 황태구이 더덕구이 정식 가게 정보 오늘 생생정보통 신의 한 수 맛의 결정타 코너에서는 속초에 위치한 황태구이 전문점을 찾아갑니다. 이곳은 현지인들에게 인정받고 사랑받는 속초의 대표 음식점 중 하나입니다. 속초에서만 3대째 끊어지지 않고 쭉 영업을 이어오고 있다는 이곳은 속초에서 황태 요리하면 우리 집이 단골집이 제일 많을 거라고 자부하기도 합니다. 황태는 기후조건이 예민한 식재료입니다. 그렇기에 제대로 된 됫 맛을 구현할수있는 지역이 드물기도 합니다. 그렇기에 황태는 특정적인 지역에서만 제대로된 황태구이를 맛볼 수 있다고 이야기합니다. 겨울에는 영하 15도 이하의 기온을 유지해야 하며 눈과 바람이 지속적으로 내리는 곳이어야 합니다. 이곳 황태전문점은 정선 산지에서 직접 공수한 황태를 사용.. 2022. 9. 28. 이전 1 다음 반응형