알토란 405회 면역밥상 나물두루치기 임승정레시피
[알토란 405회 가을 면역 밥상 나물 두루치기 임승정] 알토란 가을면역밥상레시피 임승정 나물 두루치기 *기본 재료 : 불린 고사리 60g, 불린 취나물 60g, 불린 호박고지(말린 풋호박) 70g, 불린 가지 고지(말린( 가지) 50g, 건표고버섯 3개, 양파 반 개, 실파 3~4뿌리, 소고기(불고기용/우둔살) 100g, 홍고추 1개, 들기름 2~3큰술큰 술,가래떡 200g, 다시마물(다시마 1장, 물 2컵), 거피 들깻가루 3큰술, 습식 찹쌀가루 1큰술 *양념 재료 : 국간장 3큰술, 설탕 반 큰술, 다진 대파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간 만드는 과정 1. 마른 고사리와 마른 취나물은 각각 20~30분씩 삶은 뒤, 삶았던 물에 1~2시간 정도 담가놨다가 찬물에 헹궈서 물기 ..
2022. 9. 27.
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