반응형 알토란 초당옥수수죽1 알토란 389회 원영호 아는맛 레시피 보리오징어순대 초당 옥수수죽 레시피 [알토란 389회 -원영호 보리 오징어순대 초당 옥수수죽] 오늘 알토란에서는 옥수수,감자,고구마 등 3가지 구황작물을 이용한 특집 요리를 선보입니다. 원영호 셰프는 오징어순대에 보리와 감자를 이용한 촉촉하고 고소한 맛의 보리 오징어순대와 달콤함의 대명사 초당옥수수와 버터의 풍미를 더해준 초당 옥수수죽을 선보입니다. 알토란 레시피 [원영호 보리오징어 순대] 재료 생오징어 250g 2마리 기준으로 돼지고기 다짐육100g 준비,삶은 감자 80g, 삶은 보리 30g (보리 30g 물 300g 소금 1꼬집 넣고 20분 삶아주세요.), 다진 쪽파 50g 5 작은 큰 술,다진 양파 50g 5 작은 큰 술,다진 마늘 10g 1 작은 큰 술,청양고추, 깻잎 넣고 싶은 만큼 넣으세요. 양념재료 진간장 10g 1 작은 큰 .. 2022. 6. 7. 이전 1 다음 반응형