알토란 391회 강남 대박집 조민수 콩국수 레시피
[알토란 391회 - 강남 대박집 조민수 콩국수 레시피] 강남 조민수 콩국수 레시피 알토란 391회 광장시장 대박집 레시피 추정애 녹두빈대떡 양파 간장절임 고기완자 레시피 알토란 391회 광장시장 대박집 레시피 추정애 녹두빈대떡 양파간장절임 고기완자 레시피 [알토란 391회 - 광장시장 추정애 녹두빈대떡 양파 간장절임 고기완자 레시피] 고기완자 레시피 (*완자 20장 분량) *기본 재료: 옥수수기름, 전분 가루 250g, 찹쌀가루 100g, 다진 돼지 앞다릿살 shin0525.tistory.com *기본 재료 : 불린 콩 1kg, 토마토 4개, 오이 2개, 꽃소금, 메밀면, 물, 얼음 만드는 방법 1. 깨끗이 씻은 생백태(왕콩)를 1시간 동안 불린 후 40분 삶은 뒤, 얼음물에 넣고 뜨거운 기가 없어질 ..
2022. 6. 22.
알토란 391회 광장시장 대박집 레시피 추정애 녹두빈대떡 양파간장절임 고기완자 레시피
[알토란 391회 - 광장시장 추정애 녹두빈대떡 양파 간장절임 고기완자 레시피] 고기완자 레시피 (*완자 20장 분량) *기본 재료: 옥수수기름, 전분 가루 250g, 찹쌀가루 100g, 다진 돼지 앞다릿살 3근 반, 양파 2개, 부추 500g, 다진 마늘 1큰술, 달걀 8개(*대란으로 10개 준비), 참기름 2큰술, 후추 1/3큰술, 청양고추(기호에 맞게), 만드는 방법 1. 볼에 다진 앞다릿살, 다진 양파, 다진 마늘, 1cm 정도로 썬 부추를 넣고, 달걀 8개, 참기름 2큰술, 후추 뿌리고, 고구마 전분 가루와 찹쌀가루를 5:1 비율로 넣어 골고루 섞는다. (TIP. 가정에서 조리할 경우 비율로 계산하여 조리할 것! 양파는 다짐육 1근에 1개, 달걀은 다짐육 1근에 2개, 참기름은 다짐육 1근에 1..
2022. 6. 22.
