반응형 한국인의밥상 목포 경매조기1 한국인의밥상 576회 가을바다의전설 조기편 전남목포 정직한수산물 최종재 최용준 부자 조기판매처 정보 [한국인의 밥상 가을바다의 전설 - 전남 목포 조기 중도매인 최종재 최용준 손질 조기 보리굴비 새우젓 반건조 생선 판매처] 우리나라의 국내 조기 위판량의 절반 이상을 차지하는곳이 바로 목포항입니다. 오늘 한국인의 밥상 가을바다의 전설 조기 편에서는 최불암 씨와 함께 목포 조기 판매처로 향합니다. 오후 5시부터 새벽까지 밤을 지새워가며 조기 선별작업을 마치고 나면 이제 조기들은 주인을 만날 준비를 합니다. 30년 넘게 중도매인으로 지내온 아버지 최종재 씨와 아들 최용준 씨는 새벽길을 나섭니다. 아버지 종재씨의 뒤를 이어받아 수산업에 뛰어들었다는 아들 용준 씨는 우리가 흔하게 조기라고 부르는 참조기는 아가미가 빨갛고 몸통이 노란빛을 띠며 살이 단단한 것이 싱싱하다고 이야기합니다. 아버지를 따라다니며 철마다 .. 2022. 9. 15. 이전 1 다음 반응형