허영만의 백반기행 157회 중식거장 왕육성 셰프 중화요리집 우럭통찜 멘보샤

[허영만의 백반 기행 157회 왕육성 셰프 중식당 멘보샤 우럭 통찜 미슐랭 맛집 미쉐린 가이드]

 

오늘 식객 허영만의 백반 기행 157회 에서는 마녀는 살아있다 출연배우인 이유리 정상훈 씨와 함께 서울 마포와 서대문구로 식객 여행을 떠나봅니다. 오늘 멘보샤와 우럭 통찜을 소개한 곳은 중식계 거장 왕육성 셰프가 직접 운영하는 중화요리 전문점입니다.

 

 

식객 허영만의 백반기행

 

중식의 대중화를 위하여 40년 동안 힘써온 왕육성 셰프의 중식당은 다 읽기조차 힘든 방대한 메뉴가 일반적인 중식당의 패러다임에서 벗어나 10가지의 단출한 메뉴를 선보입니다.

 

맛과 품질을 일관되게 유지시키기 위한 왕육성셰프의 철학이며 합리적인 가격대로 고품격 요리를 맛볼 수 있는 곳으로 미쉐린 가이드에도 소개된 곳입니다.

 

식객 허영만의 백반 기행 157회 마포 콩국수 한우 제물 국시 만두전골 한우 국시 전골 육전 가게 정보

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마포 왕육성 셰프 중식당 정보

 

 

 

상호 : 진진

 

주소 : 서울 마포구 잔다리로 123 1층

0507-1447-8879

 

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식객 허영만의 백반기행

 

왕육성 셰프의 진진의 멘보샤는 사실상 아는 사람은 다 알정도로 유명한 시그니쳐 메뉴입니다. 테이블에 하나씩은 꼭 시켜 놓을 정도로 인기가 많습니다. 기름에 튀겨낸 멘보샤지만 전혀 느끼하지 않아 평소 멘보샤를 싫어했던 분들도 좋아하게 만드는 마법 같은 곳입니다.

 

부드러운 생선살이 살살 녹아내리는 통우럭찜인 칭찡 우럭도 생선 비린내에 예민한 분들도 극찬하시는 인기 메뉴입니다.

 

이곳은 회원가와 일반가 메뉴 가격이 다릅니다. 회원제를 운영 중이기에 방문해보시고 괜찮으셔서 재방문 예정이 있으시다면 회원제로 이용해보심을 권유드립니다.

 

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