[생방송 오늘 저녁 -리얼 극장 거의 완벽한 가족 탈북자매 양조장 북한 가양주 천년초 막걸리 약술 재배]
충북 음성군에는 600여 평의 천년초 밭을 단 둘이서 자꾸 있다는 자매가 있습니다. 바로 김성희 씨와 박영금씨 입니다. 농약을 전혀 사용하지않는 천년초밭이라 요즘 잡초를 뽑느라 하루도 새벽부터 쉴새가없다고 합니다.
성희씨와 영금 씨가 재배하는 천년초는 바로 술을 만드는 데 사용합니다. 걸어서 5분 거리에 위치한 양조장이 두 사람의 사실상 진짜 일터입니다.
탈북자매 양조장 막걸리 구매 정보는 아래
식객 허영만의 백반 기행 157회 서대문구 이북식 닭개장 닭죽 가게 정보
[리얼 극장]
상호 : 하나도가
주소 : 충북 음성군 금왕읍 대금로 1851번 길 9
043-882-4582
막걸리는 전화로만 주문받습니다.
https://smartstore.naver.com/hanadoga
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사실 성희 씨와 영금 씨는 모두 북에서 온 탈북민입니다. 함북 회령 출신으로 고향이 같은 두 사람은 탈북은 따로 했지만 베트남에서 우연히 운명처럼 마주쳤습니다.
동갑내기 딸과 아들을 키우며 혈혈단신 형제도, 부모도 없는 이곳에서 서로를 의지하면서 함께 지낸 지 벌써 10년이라는 세월이 흘렀습니다.
탈북 이후 평범한 삶을 꿈꿨지만 탈북민이라는 굴레에서 벗어나기 힘들었던 두 사람은 가지고 있던 특별한 기술을 무기 삼아 북한의 가양주를 만들었습니다.
생쌀로 앙금을 만들고 조미료를 일체 넣지 않고 재료 본연의 맛을 살리는데 신경 쓰고 있습니다.
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