[서민 갑부 396회 충북 예천 맥반석 암반수 청정 명품 민물장어 가게 장병규 씨 이야기]
오늘 서민갑부 396회 에서는 민물장어로 연 매출 70억 원을 이루어낸 서민 청년 갑부 장병규 씨의 성공 비결을 들어 봅니다.
경상북도 예천군에서 장어 양식부터 식당 그리고 직판장과 온라인 쇼핑몰까지 운영중이라는 병규 씨는 코로나19로 인해 대다수의 소상공인들과 자영업자들이 위기에 처했지만 오히려 매출 고공행진을 이어나갔다고 합니다.
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지하 450m 암반에서 끌어올린 깨끗한 지하수로 건강하게 키운 장어를 소비자에게 저렴한 가격으로 판매하는 것이 병규 씨의 성공 비결 중 하나입니다.
특히 장어는 치어를 100% 해외에서 들여와야 하기 때문에 치어 어획량에 따라 시가 병동이 생겨서 가격도 수시로 바뀌는데 병규 씨는 장어를 직접 키워 다른 식당보다 큰 크기의 장어를 맛볼 수 있거니와 지난 4년간 1kg에 49000원이라는 파격적인 가격으로 공급이 가능했습니다.
서민 갑부 396회 민물장어 청년갑부 장병규 씨 장어 판매처 정보는 아래
상호 : 베풀 장어
주소 : 경북 예천군 호명면 양지 1길 11
0507-1338-1531
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원래 제철소에서 배관 용접공으로 일했던 병규 씨는 우연한 기회에 장어 양식 현장을 보고서 힘차게 헤엄치는 장어의 활력에 큰 감명을 받았습니다.
마침 고향인 경북 지역에는 장어 양어장이 거의 없다는 사실을 알았고 그 길로 직장생활을 정리 후 양어장을 차렸고 부족한 자본금을 해결하기 위해 기초공사부터 모든 것을 해결했습니다.
부족한 자금을 위해 공사장 일용직으로도 일하며 돈을 모았던 병규 씨는 이제는 식당과 쇼핑몰 운영뿐만 아니라 손질하고 남은 장어 머리와 뼈로 애견 수제 간식까지 만들고 있습니다.
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