[식객 허영만의 백반 기행 164회 - 목포 밥상 최윤영 목포 병어회 깡다리 찌개 ]
오늘 식객 허영만의 백반기행 164회 에서는 전라남도 목포의 밥상을 소개합니다. 오늘 백반 기행을 함께할 게스트는 데뷔; 14년 차에 접어든 배우 최윤영과 함께 합니다.
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두 식객은 항구의 도시 목포에서 절대 빼놓을수 없는 대표 해산물이자 횟감인 목포식 병어회를 찾았습니다. 병어회 하나 시켰을 뿐인데 백반집을 능가하는 엄청난 반찬 가짓수에 또 한 번 놀라는 맛집입니다.
식객 허영만의 백반 기행 164회 목포 병어회 가게 정보는 아래
상호 : 한샘이네
주소 : 전남 목포시 자유로 122
061-247-6800
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뱃살과 등살을 구분해서 먹는 재미가 있는 병어회는 뼈째 먹는 횟감입니다. 씹을수록 고소한 풍미가 올라오는 병어회는 전라도에서는 제사상에도 올라올 만큼 흔하고 많이 찾는 어종중 하나입니다.
또한 이 집의 메인 메뉴인 깡다리와 병어알을 아낌없이 넣어 끓여내는 매콤 달콤한 깡다리 찌개까지 곁들인 푸짐한 한상은 방문하는 손님들로 하여금 역시 전라도 인심이라며 엄지손을 들게 만듭니다.
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