반응형 알토란 레시피7 알토란 391회 광장시장 명물 추정애사장 녹두빈대떡 고기완자 조민수사장 콩국수 레시피 [알토란 391회 - 광장시장 녹두빈대떡 고기완자 콩국수 레시피] 알토란 391회 광장시장 대박집 레시피 추정애 녹두빈대떡 양파간장절임 고기완자 레시피 알토란 391회 광장시장 대박집 레시피 추정애 녹두빈대떡 양파간장절임 고기완자 레시피 [알토란 391회 - 광장시장 추정애 녹두빈대떡 양파 간장절임 고기완자 레시피] 고기완자 레시피 (*완자 20장 분량) *기본 재료: 옥수수기름, 전분 가루 250g, 찹쌀가루 100g, 다진 돼지 앞다릿살 shin0525.tistory.com “광장시장의 터줏대감, 원조 빈대떡 맛의 비결은?” 추정애 사장님의 광장시장을 먹거리의 천국으로 만든 1등 공신! 겉바속촉의 끝판왕! 빈대떡 원조 대박집의 등장 1994년부터 팔린 빈대떡이 무려 천만 장?! 5명 중 1명은 먹어본.. 2022. 6. 21. 알토란 389회 원영호 아는맛 레시피 보리오징어순대 초당 옥수수죽 레시피 [알토란 389회 -원영호 보리 오징어순대 초당 옥수수죽] 오늘 알토란에서는 옥수수,감자,고구마 등 3가지 구황작물을 이용한 특집 요리를 선보입니다. 원영호 셰프는 오징어순대에 보리와 감자를 이용한 촉촉하고 고소한 맛의 보리 오징어순대와 달콤함의 대명사 초당옥수수와 버터의 풍미를 더해준 초당 옥수수죽을 선보입니다. 알토란 레시피 [원영호 보리오징어 순대] 재료 생오징어 250g 2마리 기준으로 돼지고기 다짐육100g 준비,삶은 감자 80g, 삶은 보리 30g (보리 30g 물 300g 소금 1꼬집 넣고 20분 삶아주세요.), 다진 쪽파 50g 5 작은 큰 술,다진 양파 50g 5 작은 큰 술,다진 마늘 10g 1 작은 큰 술,청양고추, 깻잎 넣고 싶은 만큼 넣으세요. 양념재료 진간장 10g 1 작은 큰 .. 2022. 6. 7. 알토란 387회 제철재료의 힘 면역밥상 레시피 마늘장아찌 양배추 백김치 양파 약고추장 오삼불고기 장어구이 양배추 차돌말이찜 아는맛 레시피 [알토란 387회 재철 재료 면역 밥상 레시피 마늘장아찌 양배추 백김치 양파 약고추장 오삼불고기 장어구이 양배추 차 돌말이 찜 아는 맛 레시피 자투리 레시피 ] 오늘 알토란에서는 가정의학과 명승권 교수님과 제주 한라대학교 교수 이범준님과 함께 제철 재료를 가지고 면역력을 높여주는 밥상에 대하여 제대로 알아보는 시간을 가졌습니다. 우리 고유 한식을 이용하여 만들어보는 면역을 길러주는 알토란 밥상 레시피 바로 알아보겠습니다. 면역 밥상 레시피는 바로 아래서 확인하세요.▼ 강순의명인 아는 맛 레시피 1 마늘장아찌 *기본재료 : 햇마늘 50개, 절임물(물 1병, 2배 식초 1컵, 소금 1컵), 달임장(표고 다시마 육수 3컵, 2배 식초 1/4컵, 진간장 반 컵, 소금 2컵, 설탕 2컵, 절임물) # 만드는 법 .. 2022. 5. 22. 이전 1 2 다음 반응형
