신계숙의 맛터사이클 다이어리 태안 꽃게탕 간재미찜 꽃게젓갈 독살체험장 가경주마을

[신계숙의 맛터 사이클 다이어리 시즌3 - 바람 불어 좋은 날, 태안 어촌마을 가경주 마을 독살체험 간자미 찜 꽃게 젓갈 꽃게탕 해물탕]

 

오늘 신계숙의 맛터사이클 다이어리에서는 신교수와 함께 잔잔한 파도와 시원한 바람이 반겨주는 태안으로 여름휴가를 떠나봅니다.

 

쭉 뻗은 서산A방조제를 따라서 오토바이를 타고 달리다 보면 태안이 계숙을 맞이합니다. 오토바이를 몰아 도착한 곳은 태안의 고즈넉한 한 어촌마을입니다.

 

신계숙의 맛터사이클 다이어리

 

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이곳은 풍경이 아름답다는 뜻의 마을 이름처럼 하늘을 그대로 비추는 서해의 매력을 고스란히 가진 가경주 마을입니다.

 

이곳은 썰물이 찾아오면 독특한 체험을 할 수 있는데 그것은 바로 해안에 돌을 쌓아 담을 만든 다음 조수간만의 차를 이용해 물고기를 잡는 전통적인 고기잡이 방식인 독살을 재현한 독살체험입니다.

 

한껏 물고기잡이에 흥이 오른 신 교수는 물 빠진 갯벌에서 바지락도 캐고 농민의 딸답게 트랙터까지 타보며 물이 들어온 후 배를 타고 제대로 된 조업도 떠나봅니다.

 

 

신계숙의 맛터사이클 다이어리

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열심히 조업에 참여한 계숙은 이제는 그 맛을 볼 시간입니다. 속이 꽉 찬 태안 꽃게로 만든 꽃게탕과 부드러워서 뼈째 먹는다는 간자미 찜의 쫄깃한 맛에 한번 놀라고 껍데기까지 갈아 만든 감칠맛 가득한 꽃게 젓갈에 두 번 놀랍니다.

 

신계숙의 맛터사이클 다이어리

 

두둑한 시골인심에 행복한 계숙은 노랫가락과 함께 갯벌 위에 외딴절 안면암에 도착합니다. 천수만 갯벌의 생태계를 품고 있는 갯벌 위를 걸어봅니다.

 

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신계숙의 맛터 사이클 다이어리 포천 달걀 계란 유정란 농장 부부

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